il posto Giusto - Pizza & Bistrot nasce da un’idea

che tengo in un cassetto da ormai qualche anno.

Giunto ai miei “primi” 40 anni, ho deciso di intraprendere

“una collina più in là”, un nuovo percorso.

La nascita de “il posto Giusto” è stata dettata da una scelta di vita e di filosofia di ristorazione che mi permetta di crescere, rinnovarmi e migliorarmi sotto il profilo gastronomico, in un locale a “misura” dove sia possibile entrare in sintonia con gli avventori, cercando di dare un sapore familiare a tutto ciò che ho da offrire.

Ringraziando fin d’ora le persone che condividono con impegno questo mio progetto, auguro a tutti i sogni di uscire dai cassetti e di concretizzarsi fra le mani di chi sa crederci fino in fondo. 
 

                                                                                      Giulio Rava

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